• بي بي سي عربي

الثلج بأكبر سلاسل المقاهي العالمية "ملوث ببكتيريا من البراز"


ليس شرطا ان تكون ماركة عالمية لتكون على جانب عالي من النظافة او الصحة او النوعية فاغلب الشركات العالمية تنتج تحت ظروف انتاج غير صحية بل قذرة وذلك لسعة وغزارة الإنتاج الذي يلقي بثقله على السيطرة النوعية كما حدث لمرات عدة مع شركات أكبر مثل بوينك ومايكروسوفت وابل وبروكتر اند كامبل وحتى شركات ادوية لم تسلم لدرجة انها انتجت منتجات تدي الى الموت مثل فايزر وغيرها.

خلص تحقيق أجرته بي بي سي إلى أن الثلج المستخدم في أكبر ثلاث سلاسل للمقاهي في بريطانيا يحتوي على بكتيريا من البراز. واحتوت عينات مأخوذة من قهوة شركات "كوستا" و"ستاربكس" و"نيرو" على مستويات متفاوتة من البكتيريا، بحسب ما توصل إليه التحقيق. وقال الخبير، توني لويس، إن هذه المستويات "تثير القلق". وأوضح أن "هذه (البكتيريا) لا يجب أن تكون موجودة بأي مستوى، ناهيك عن الأعداد الهائلة التي تم العثور عليها". وجرت اختبارات بشأن نظافة الطاولات، والصواني، والكراسي العالية في 30 فرعا. وخلص التحقيق إلى أن 7 من كل 10 عينات من المشروبات المثلجة كانت ملوثة ببكتيريا موجودة في البراز. واحتوت 3 من كل 10 عينات تم اختبارها من ستاربكس ونيرو على بكتيريا تسمى بكتيريا القولون البرازي. وقال لويس، من معهد الصحة البيئية في بريطانيا، إن هذه الأنواع من البكتيريا تندرج في إطار "مسببات الأمراض الانتهازية - مصدر الأمراض البشرية". من جهتها، قالت شركة كوستا إنها حدَّثت الإرشادات المتعلقة بكيفية معالجة المشروبات المثلجة، مضيفة أنها بصدد استخدام معدات جديدة لتخزين الثلج. أما ستاربكس فقالت إنها تجري تحقيقا خاصا بها في هذه المزاعم. وقال متحدث باسم ستاربكس إن السلسلة تأخذ شروط النظافة بـ"جدية تامة". وعلى نحو مماثل، قال متحدث باسم نيرو إن السلسلة تجري "تحقيقا شاملا" في الوقت الراهن، وأنها ستتخذ "الإجراءات المناسبة" في ضوء نتائج التحقيق.

#بروكتراندكامبل #كوستا #ستاربكس #نيرو #بكتريا #بيبيسي #مايكروسوفت #فايزر #ثلجملوث

3 مشاهدة